春节期间别让五种动植物上餐桌

鼻涕耷不流

春节期间别让五种动植物上餐桌
2007-02-09 18:01:49
　
　　北京, 中国 – 春节临近，你是否正在寻找豪华的美味大餐？国际野生动植物贸易研究组织（TRAFFIC）提醒你，应避免或谨慎食用某些食品，比如鱼翅、海参、鲍鱼、发菜以及含有濒临灭绝生物的“健康”补品等。这样不仅可以让您减少对地球自然资源的不利影响，也可以让您迎来一个“无罪”的猪年。

　　TRAFFIC香港的Timothy Lam指出：“你是否了解你吃的什么东西可能会给物种和环境带来的影响？ 一些人对哪些物种处于过度捕食的压力之下一无所知。不可持续的贸易和消费者的需求给野生动植物和环境带来了威胁，根据这个，我们提出了以下的建议。”

鲍鱼：如果需要购买，请务必谨慎

　　这种珍贵的佳肴也许是流行的，但请小心谨慎：鲍鱼的产地位于南非，几乎所有那里养殖的鲍鱼都出口东亚，其中香港是主要进口地区。南非鲍鱼（perlemoen），正如它在南非被人们所熟知的那样，因它的肉而昂贵。在春节期间它能卖到将近一公斤1000美元。持续的非法养殖和买卖鲍鱼可能给它的生存带来恶劣的影响，并且可能让许多合法的渔场面临倒闭，许多人面临失业。在南非偷捕和非法贩卖鲍鱼的现象最为严重。然而，并不仅仅只有南非一个国家面临着这个挑战。所以，无论它是从哪个国家进口的，请您在购买鲍鱼前询问供应商他们的鲍鱼是否从合法渠道获得。

鱼翅：购买时须非常谨慎

　　鱼翅汤是中国有名的一道佳肴，被人们用来在重要场合增添气氛的历史已长达2000多年之久。80多个国家都参与了鱼翅的贸易，而香港是它的贸易中心。据估计，全球有超过400种鲨鱼，其中83种被列为濒危或高度濒危，或者是在全球或地区范围内极其脆弱。每年有数千万只鲨鱼被捕杀，其中有些是捕渔的附属品，有些则是捕渔者为了鱼翅和肉而进行捕捞。这些鲨鱼往往被人们切下鱼翅，剩下的鲨鱼则被扔回大海。鱼翅的全球贸易给增长缓慢并且不堪一击的鲨鱼种群数量带来巨大的压力。如果捕鱼仍然不受限制地任其发展，科学家们担心鲨鱼的总量将会降至警戒线之下。

海参：购买时须非常谨慎

　　食用海参已经流行了几个世纪，东亚地区尤为热衷。在十九世纪80年代，海参在全球范围内作为食品的贸易总量急速增加。厄瓜多尔的渔场就出现在那个时期，至1991年，沿厄瓜多尔大陆的渔场中的海参，包括这个地区特有的刺参物种，已捕捞殆尽，而这个国家的捕鱼重心转移到了加拉帕戈斯群岛。尽管厄瓜多尔的海参出口只占世界海参贸易的一小部分，然而这个国家捕鱼业势必影响加拉帕戈斯群岛独特的生态环境。同时，海参也从全球其他地方运往东亚，多数情况下它们都是由从缺少甚至根本没有地方管理的发展中国家供应的。因此，海参很容易被过度捕捞，全球都需要更高水平的管理措施。

发菜：请勿购买

　　发菜是一种黑色的丝状苔藓，几个世纪以来，它被人们放在许多汤或菜里食用。因为“发菜”在广东话里听起来象“发财”，所以发菜被认为能给人们带来财富。种植发菜已经使中国的数百万英亩的绿地变成了沙漠。发菜长在草根，种植者为了得到发菜把草连根拔起，而这些草需要大约10年才能再次长出来。在这期间，那些原本被草覆盖的土地暴露在风中，最终导致了沙漠化。为了收集1公斤的发菜，大约会有0.036平方公里的绿地遭到破坏。2000年，中国宣布销售发菜为非法的，因此，市场中销售发菜都属于违法行为。不过，人造“发菜”在市场中是可以买到的，这不失为一种不错的选择。

含有濒临灭绝生物的“健康”补品：购买时须非常谨慎

　　春节时常常会出现含有濒危动植物（例如野生人参，亚洲淡水龟，海马，赛加羚羊，穿山甲，壁虎，老虎等等）的补品。这些物种都面临过度开采和无限制买卖的威胁。比如，全世界目前现存的野生人参（例如三七）数量极少，许多野生人参都处于高度濒危状态。尽管市面上大部分人参都来自于人工栽培，也有一些是从野外合法收割来的，但仍然存在一个无法维持的非法市场。

　　而亚洲的淡水龟就确实是被“吃没”的，其中3/4的淡水龟受到威胁，超过一半被认为处于濒危状态。据估计每年有2400万只海马被捕捞，用于传统中医或被作为水产品生卖。《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）对所有的33种海马的买卖都有严格的规定。目前，野外仅存大约5000只的老虎，所有的涉及老虎产品的国际性贸易都是违法的，因此含有野生虎骨的酒或补品都是严格禁止的。

欲获得更多信息，请联系：
WWF（中国）对外联络部 联络官员 檀瑞
电话：+86 10 65227100-3813　Email:rtan@wwfchina.org

WWF（中国）对外联络部 联络官员　庄士冠
电话：+86 10 65227100-3286　Email:shgzhuang@wwfchina.org

编者按:

CITES 是《濒危野生动植物种国际贸易公约》的缩写。欲获得更多关于CITES的信息，请参见: www.cites.org/
TRAFFIC (野生物贸易研究委员会)创建于1976年，是由WWF(世界自然基金会)与IUCN(世界自然保护联盟)合作支持成立的野生物贸易研究项目，其目标是确保野生物贸易不会对自然环境构成威胁。 www.traffic.org
欲获得背景信息和南非鲍鱼的最新情况，请参见：管制鲍鱼的国际贸易有助减少非法盗采鲍鱼
感谢志愿者王思阳为本文所作的翻译！

vivian

自从知道发菜破坏植被，已经很久没吃了。
好在福州的“佛跳墙”里的鱼翅大多是假的。
其他的以后也不打算吃了。
另外补充一点：据桫椤鸟友提供的内部消息，为防止鲍鱼生病，养鲍鱼的池子里是要投敌敌畏的。:fd
如果不能从良心上克服食欲，那么就为了保命少吃一点吧！

鼻涕耷不流

要把不吃鱼翅鲍鱼发菜变成一种社会时尚。。。


其实，更多东西也是。
:cool :lovely :heart :fd

新鸫鸫

哇，2#口福不浅，还能吃到佛跳墙，羡慕极。:cool :cool 。不过非常愉快地告诉你，除非特别定制，佛跳墙基本是坛烧八味里加一些个东西，忽悠你来着。 。

紫啸鸫

有些不太理解：

1、鲍鱼：如果需要购买，请务必谨慎，里面说

　　持续的非法养殖和买卖鲍鱼可能给它的生存带来恶劣的影响，并且可能让许多合法的渔场面临倒闭，许多人面临失业。

在中国，养殖鲍鱼的 非常多，这个可以在中央电视台7套可以看到好多报道，所以导致鲍鱼价格一直在老百姓承受的 范围内。
如果养殖得法，南非鲍鱼养殖应该可以得到很好的 发展，东西一多了，价格自然下降，发展和保护可以得以平衡。
另外这里有个非法养殖的 问题，我不太了解那里国情，除非政府政策原因，不然怎么会有“非法”一词，这跟割资本主义为把一个道理。
再实际上，如果这个养殖对中国开放（中国养殖鲍鱼技术非常成熟），我看过不了两年，南非鲍鱼价格估计跟海蛎差不多便宜啊 。

2、鱼翅：购买时须非常谨慎
支持吃粉丝，反对吃鱼翅！，不过原文有 ：这些鲨鱼往往被人们切下鱼翅，剩下的鲨鱼则被扔回大海。不禁觉得捕捞船怪没有商业头脑的。。。

3、海参：购买时须非常谨慎

　　仍然是老话，中国在海参养殖方面技术很成熟，厄瓜多尔应该向中国学习 。


4、发菜：请勿购买

拒绝食用发菜！
不过也建议多研究怎么人工种植。记得以前有些蘑菇【品种价格很昂贵，但是一成批生产成功，价格一下子就掉下来了 。　　

鼻涕耷不流

孟加拉国严打贪官人人自危 奔驰宝马抛弃路边

　　军警每天上街捡好车

　　据报道，孟加拉国的军警们这些天天天都能捡到超豪华的东西———光是13日当天，他们就在达卡市的大马路边捡到了三辆九成新的悍马越野车，价值好几十万美元；在一家废弃的铸造厂内，捡到了6只珍稀的野鹿，价值十万美元。

　　粗粗算了一下，从本月初到现在，孟加拉全国的军警已经捡回了120辆宝马、奔驰、沃尔沃、悍马等豪华轿车，大多数车况良好，有的甚至只开了不到1000公里。至于捡到的珍稀动物就更多了———89只野鹿、21只野鸡、9只孔雀、1条鳄鱼和1只黑熊。

　　一名政府官员感慨地说，这是自国家独立以来起获珍稀动物最多的一次。

　　有意思的是，当牌照部门和相关机构带着军警向豪华车和动物原主人核实情况的时候，他们矢口否认这些豪华车和宠物是他们的，即便那只黑熊直奔原主人作亲昵拥抱状，那位高官主人仍旧红着脸说：“怪了，这熊跟人还挺亲的。”然后再次否认他认得这只熊。

　　高官商人天天抓

　　孟加拉国达官贵人之所以急不可耐地竞相扔掉好车宠物，因为该国1月11日宣布取消大选，军人开始干政，并从老百姓最为痛恨的贪污腐败下手，一下子逮捕了两大党160名高官显贵，其中包括15名政府部长。有消息说，这还只是开头，因为最新开列的逮捕名单又增加了50多名政府部长的名字。

　　每逮捕一名高官的时候，伴其落网的总有多辆豪华轿车和许多的珍稀动物，因为孟加拉国的达官贵人流行养好车和宠物。上周，当警察逮捕了一名前政府内阁部长时，从他家私人动物园里一下子就搜出了31只珍稀动物。本周一，安全部长逮捕一名议员时，从他家开走了好几辆保时捷。从三名涉嫌向政府高官行贿的商人家里，则搜出了37只野鹿。

　　面对可能成为贪污证据，达官贵人们近日开始让亲信偷偷地将他们拥有的好车和宠物星夜遗弃在大街小巷，抹消他们与此有关的一切证据。由于大量的豪华车本来就来路不正，因此脱手后不会成为军警逮捕他们的物证。
　　贪腐已成“国之病”

　　孟加拉国政府高官敛财之道令人瞠目。前总理齐亚的议会事务秘书乔杜里是孟加拉国头号军火走私商，长年累月地向印度东北部地区走私武器弹药，这成为举国皆知的“秘密”；前议员纳赛尔·拉赫曼是前财长赛福尔的儿子，每当外国公司要跟孟加拉国财政部签订商业合同时，纳赛尔就要雁过拔毛地坐收佣金；前交通部长胡达利用分配土地建设车站的权力牟取暴利，曾将一片价值5000万塔卡的土地以5000塔卡的价格卖给他老婆所在的公司；前总理卡莉达·齐亚的长子塔雷克·拉赫曼更甚，因为不论是什么项目只要经他的手就张口要10%的回扣，以至于本国商人、相关官员和外国投资者都在背地里给他取了个绰号“10%先生”，他通过这种手段累积起42亿美元之巨的资产，轻松进入世界亿万富豪排行榜。

　　与这些人的暴富相比，孟加拉国人民却过着极其贫困的生活。孟加拉国仍是世界上最不发达的国家之一，联合国最不发达国家报告的数字显示，孟全国日收入在1美元以下的赤贫人口占总人口的40%以上，达1.5亿。严重的贫富两极分化使孟经济社会存在许多不稳定因素。去年10月底前民族主义党任期届满交权以来，孟加拉国一直陷在政治暴力和动荡的泥潭里。

　　在这种情况下，1月11日，孟加拉国总统艾哈迈德宣布国家进入紧急状态，解散看守政府，1月12日，前央行行长法赫尔丁·艾哈迈德宣誓就任新的看守政府总理。新政府上台后立即将矛头指向了臭名昭著的贪污腐败，勒令所有的贪官在2月28日之前主动向政府投案说明。然而，严令过后却只有5人投案，其他人根本没当回事，在这种情况下，孟加拉国看守政府任命了武装部队前司令、退役中将马苏德担任该国新设立的反贪机构的首脑，誓用铁腕来收拾贪官。邱永峥

　　宝马、奔驰、悍马……鳄鱼、黑熊、野鹿……这些曾经让孟加拉达官显贵们趋之若鹜的豪车和宠物如今成了弃之犹恐不及的烫手山芋———自看守政府二月初掀起铁腕反腐风暴以来，该国军警几乎每天都能在大街上捡到被人偷偷遗弃的豪华轿车和珍稀宠物！

　　孟加拉国，这个在20世纪70年代曾被基辛格形容为“无助之国”的南亚国家，在2007年之初，又因其复杂多变的国内政治局势吸引了世界的目光。

　　本月初起，孟加拉国新一轮反贪风暴几乎涉及该国所有的政治精英，其中包括去年仍是总理的齐亚家人。上周，安全部队逮捕了前总理的儿子拉赫曼，并决定先将其拘禁一个月。8日晚孟看守政府开始限制孟前总理卡莉达·齐亚和谢赫·哈西娜的行动自由。

　　2007年新年伊始，在经过2006年的动荡之后，1月3日，人民联盟(简称“人盟”)领导的14党竞选大联盟宣布将抵制于1月22日举行的议会大选；6日，看守政府命令军队、警察等强力部门以“铁腕”应对竞选大联盟的示威活动；10日，人盟主席谢赫·哈西娜宣布将不惜一切代价阻止大选；11 日，孟加拉国总统亚杰丁·艾哈迈德做出三项重大决定：国家进入紧急状态、推迟原定于1月22日举行的选举、本人辞去兼任的看守政府总理职务；12日，前央行行长法赫尔丁·艾哈迈德宣誓就任新的看守政府总理。

　　以法赫尔丁·艾哈迈德为总理的孟加拉国看守政府上台以来，一直致力于打击腐败。到目前为止，已有数十名孟前部长、议员因涉嫌腐败被捕。孟看守政府2月4日逮捕了12名前政府高官，被捕原因据称是他们涉嫌在执政期间犯有腐败罪。

　　3月8日晚孟看守政府开始限制孟前总理卡莉达·齐亚和谢赫·哈西娜的行动自由，并禁止她们在官邸内举行任何政治活动。

　　孟《团结报》引述消息灵通人士的话报道说，政府已将有关限制齐亚和哈西娜行动自由的决定通知了她们。报道说，齐亚8日晚准备参加一个庆祝国际劳动妇女节活动，但因无法外出，这一活动最终被取消。哈西娜8日在参加了一个国际劳动妇女节庆祝活动后也被告知不得再离开官邸。 综合新华社

vivian

我在电视上亲眼看到被割去鳍的鲨鱼被扔回大海，这时的鲨鱼往往还是活的，它们流血不止，慢慢痛苦地死去。
我想这是因为远洋渔船采集鱼翅是一个暴利的行业，他们很自然地把有限的储存空间留给利润最大的机会。从这个角度讲，人类远远不如动物，动物摄食是为了生存，如果足以维持生命，便不会过分地猎杀；而人类杀戮的动机就太多了，为交际，为攀比，为炫耀，为似是而非的养生秘方。。。
即使我们吃到的鱼翅是来源于被整只捕捞的鲨鱼，我们仍然无权把这作为满足口腹之欲的借口。虽然过去鱼翅仅仅是富人消费的专利，但是现在却有迈进大众消费市场的趋势，其结果是全球鲨鱼种类以惊人的速度逐渐消失。可以肯定地说，鱼翅菜肴是导致某些鲨鱼濒临灭绝的主要原因。

vivian

如果大家还没忘记的话，今年国际湿地日的主题就是“湿地与渔业”。我认为这里的渔业包括两方面的含义：一、对野生鱼类的捕捞。二、商业意义上的水产养殖。
对野生鱼类进行的毁灭性捕捞的害处早就有目共睹，其实，过度养殖也远不是解决这一问题的万应良方。受利益驱动，过度养殖削弱了水体自净能力；大量投放混合饲料，加重了水体污染。
事实上，我也不清楚南非养殖鲍鱼合法与非法的界限是什么，但是，我相信“法制”的力量，任何事情都不能脱离一定的约束，放任发展。也许，为不对环境造成较大负面影响，南非的可利用水域有限；也许，还包括纳税和职工福利的问题。。。

未命名

各位楼主关心的问题，也正是当今世界各国共同关心的问题。但是，只要有利益存在，必然会驱使人们去追逐利益，古今中外概莫能外，因此，至少在可见的时间内，非法捕杀的现象是不会终止的。比如美国就拒绝签署减少二氧化碳排放量的国际公约（大意）。为什么？利益！而且各国对“非法“也有不同的法律解释，比如日本就不顾他国的谴责，继续进行商业捕鲸。为什么？利益！所以关心世界大事，热爱我们的地球和环境，这是我们应该大力提倡并身体力行的。我个人认为，从我们身边的事抓起，做起，长久以往，春风化雨，润物无声，量变质量，这是我们应当而且可以做得到的。比如，经常组织一些爱鸟、爱护自然的活动，特别是从孩子抓起，从小树立起人与自然和谐的观念，潜移默化，肯定会有效果的。套用一句话吧，叫做胸怀世界，从我做起。

紫啸鸫

人心的贪婪可见一斑，所以，拒食野生动物，恐怕是保护环境的重要的基本方式。

闲云

发菜是藻类植物而非苔藓，苔藓植物有茎叶分化。耙采发菜也是造成沙尘暴猖獗的原因之一

鼻涕耷不流

http://www.517sc.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=39&ID=220381&page=1

上面的连接如果无法打开，请参考这个：
http://www.wwfchina.org/bbs/bott ... dd=509977&id=509978

中国鸟类图库被狩猎论坛作为打鸟指南：

http://www.1516life.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=136&ID=8203&page=4

所以，大家切记，万勿轻易透露具体地点，顶多具体到县就适可了。

可怜的雕鸮：

http://www.1516life.com/bbs/disp ... ID=17659&page=4

顺便猜鸟：

http://www.1516life.com/bbs/disp ... ;ID=8406&page=4

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