爱上茶

落陌楼兰 · 发表于 2005-7-30 01:30:40

<

>好贴!!!一直就衷情茶,却不知其中道道.非常感谢!
[em20][em20][em20]

正宗行者 · 发表于 2005-7-30 04:15:17

<

>真是好贴！<

>原MM总是能不断增添主贴内容，使之更有价值，赞一个。

落陌楼兰 · 发表于 2005-7-30 20:30:37

学习复读中,感谢!!!

爱上茶

落陌楼兰 · 发表于 2005-8-17 07:52:37

<

>闲来无事,随性择一处.不想又落定此地,真是'一粒沙里看世界,一杯茶里见人生.'
<

>生活形同品茗,当干的茶叶被投入杯中,我们看到它们慢慢舒展,慢慢起舞,宛如人生的舞台;初品是一种淡的涩;二泡,则有了醇的香;再次是浓的苦;几遍之后又回到---清淡!
<

>生活又如加减法,年轻人多半处于加法,中年以后逐渐理解减法,如同喝茶的过程,茶带给我的心态与职业生涯有很多改变,无论身处何境,每当我端起茶壶开始冲泡茶叶时,就会有一种无法用言语的幸福感,一种宁静,一种淡泊,一种怡然.毕竟在繁杂的现实中寻找一片静谧实在不是一件易事.[em27]
<

>[em34]"从来佳茗似佳人"[em34].....................[em46]

原生态 · 发表于 2005-8-18 01:19:59

<

>送一曲古乐助兴
[RM=480,360,true]http://www.xdjs.gov.cn/music/mc/mc7/chunjianghuayueye_04.rm[/RM]

云中漫 · 发表于 2005-8-25 20:29:10

<

>楼兰----不知哪天开始茶神洛迦拒我于门外,呵呵----那天起茶无味,画无新....所幸人依旧!
<

>送你的古琴还在?----一曲'普庵咒'一句'鸣琴不为求知己,飘向人间化太平'湮生了一个'云中漫'

落陌楼兰 · 发表于 2005-8-31 23:19:23

<

>TO楼上:言之过重过重了呀....可能茶是真有灵性的,但偶与纯粹的茶道相之甚远!<

> 茗茶品冷暖-----女子二八年华,清透自然,袅袅娇姿,形同绿茶---爽心爽目;初为人妻,聊懂事故,气质油生,宛如乌龙----越品越香;步如中年,青春燃尽,韵味正浓,恰似红茶---耐人回味;再说男生,有似花茶,也有似苦丁茶,可细一琢磨,都算不上地道茶呢,于是郁闷叹道:'咋就入不得'上品'呀?!真是好不公平!!!![em01][em09][em34]

衍文 · 发表于 2005-9-5 22:50:44

云中漫和楼兰在说什么，偶怎么听不懂啊~！！[em03][em06][em03]

原生态 · 发表于 2005-9-13 18:02:14

<

>

爱上茶

<

>大红袍。所谓的茶中极品。很高的身价并没有给它带来任何的好处。却成了人们又一个赏玩的卖点。不过在这样一个每天都有大批游客触手可及的环境中生长，大红袍的价值是否也该打个折扣呢？
<

>本来，品茶品的是个味，而不是钱。其实我一直分辨不出唇齿间留的香会有怎样的不同。为什么要用那么多的心思去追逐所谓的及至呢？不懂。
<

>

落陌楼兰 · 发表于 2005-9-14 18:53:22

<DIV class=quote>以下是引用原生态在2005-9-13 10:02:14的发言：大红袍。所谓的茶中极品。很高的身价并没有给它带来任何的好处。却成了人们又一个赏玩的卖点。不过在这样一个每天都有大批游客触手可及的环境中生长，大红袍的价值是否也该打个折扣呢？
<

>本来，品茶品的是个味，而不是钱。其实我一直分辨不出唇齿间留的香会有怎样的不同。为什么要用那么多的心思去追逐所谓的及至呢？不懂。

</DIV>
<

>大红袍,所谓的茶中极品-------其一:生长在岩之崖!(采摘难)故有猴采茶说法!之二:产量底,(株年产量不满一市两!)对气候湿度要求严!加之山泉滋养岩韵分明,入口回甘,香醇带劲,用心品会觉茶气直冲"百合"再入"雀舌",舌根生津!李白诗<赠玉泉仙人掌茶>中描述:茗生此中石,玉泉留不歇,根柯洒芳津,采服润肌骨!再有就是地球人都知道的[em01][em01]:':"寸叶值半壁江山"之说!!哈哈....
<

>附大红袍采制:地点天心岩九龙窠,是年五月17日(嫩春为上品)上午8:30采摘,茶青以3棵重量2.4市斤,晒青1小时,必在9:30--10:30.10:45开始做青,共7次,至翌日凌晨1:25交炒,炒青约一小时后揉捻,初烘2小时10分钟,得成茶(注:带茶梗)8小两3钱!!!!!!!![em06]------这也就是所谓的'物以稀为贵"在左右人的思维![em06]不可取!!!
<

>至与"为什么要用那么多的心思去追逐所谓的及至呢"------品茶要得好滋味,不仅贵在好茶,好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的种植,制作工序找到滋味与内涵![em07]短缺了一份深入浅出对茶的认识于解析,就少了一份对茶集合天时,地利,人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这么许多婀娜多姿的面貌![em01][em34][em34][em34]

正宗行者 · 发表于 2006-3-29 19:18:58

真可惜,一些图片丢的丢了,乱的乱了.

落陌楼兰 · 发表于 2006-4-3 19:35:16

该是明前茶上市时了！！！ [em34][em27]

原生态 · 发表于 2006-4-4 16:54:15

落陌楼兰 · 发表于 2006-4-4 18:20:36

[em02][em02]   好精致圆润的黄花梨茶桶呀[em02]该是有年头的了工细包桨都是一级的哦[em02]  只是有个问题一直困扰着：花梨本身是黄檀属的自是带有檀香味，而茶也自有特殊的茶香，这两物是如何相处相容的呢？[em06] 之前也曾很幼稚的以为在品茶入喉时能感受幽幽的檀香浸润着的独特味道那一定是：馨香环绕了呢 ^_^ 蠢蠢试过^_^却是大失所望的哦[em04]   因有一偶得的老黄檀茶盅[em07]不知为何用[em04][em06] <img src="attachments/dvbbs/2006-4/20064410184759754.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2006-4/20064410184759754.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2006-4/2006441019741703.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2006-4/2006441019741703.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

简单的桥 · 发表于 2006-5-18 16:25:08

转个帖子<div class="quote">以下是引用桥在2004-11-1 7:00:00的发言： ————摘自舒玉杰《中国茶文化今古大观》 曹雪芹在《红楼梦》若干回中，都写了世宦贵族贾府的公子、小姐、老太君、少妇人等的日常饮茶故事，其中第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”，是专写茶事的上乘佳作，读来韵味无穷，妙趣横生，真可谓是文、人、茶、水、器五美俱全。文言闲情雅趣；人乃灵秀妙人儿；茶属乌君山珍品；水是梅雪雨液；器尽古玩奇珍。 也许，从《红楼梦》问世以来的二百多年间，凡是喜爱涉猎茶道文章的，都十分欣赏曹雪芹这篇茶茗飘香今古的精妙文字。 栊翠庵品茶，是在“史太君两宴大观园”散席之后，贾母在宝玉、黛玉、宝钗的簇拥下，带着刘老老到园中散步。为了寻求凉爽清幽，停步来到了栊翠庵。妙玉把贾母等众人相迎进去，并笑着往东禅房里让。 贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们在这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。 贾母道：“我不吃六安茶。” 妙玉笑道：“知道。这是老君眉。” 贾母接了又问：“是什么水？” 妙玉答：“是旧年蠲的雨水”。意思是精心收存的洁净雨水。贾母便吃了半盏，笑着递与刘老老说：“你尝尝这个茶。”刘老老便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些！再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一色的官窑脱胎填表白盖碗。 贾母吃茶询茗问水，妙玉备茶选水，亦非同常品，盛茶的器皿，虽按尊卑有精平之分，但也得体自然。说明他们都是精通此道的。而妙玉更是熟知贾母的饮茶习惯，投其所好。 贾母说她“不吃六安茶”，就是等于说她不喜欢吃绿茶。六安茶，就是今产于安徽六安、金寨、霍山（金寨、霍山过去同属六安州）的六安瓜片，是我国的著名绿茶品种之一，明、清以来就享有盛誉。从明初起即是宫廷贡品，曹雪芹写《红楼梦》时，六安茶也是茶中珍品。据有关资料说，六安茶最初投放市场的时间是1905——1920年间的清末民初。 妙玉给贾母煎的是“老君眉”，是比六安茶更为名贵的乌君山茶，产于福建省光泽县城东北约50公里的乌君山。老君眉“叶长味郁”，[笔者按：此前有的评“贾宝玉品茶栊翠庵”的文章，将老君眉茶误为湖南岳阳洞庭君山茶。这三十余年的误传，由周靖民先生在《岳阳君山茶诸葛亮问题的剖析》一文之“九、老君眉不是君山茶”而解开了“迷底”。此文刊载于《中华茶人》1995年第一期上。为使茶文化界同仁与广大读者了解此案之始末，特将周先生的这节文章，作为笺注附本文之后。[B]（据舒老考证：“老君眉”是产于福建省光泽县，在距县城约50公里的乌君山——处于武夷山脉的北麓，产有乌黑、光润、形长似眉的茶。）[/B] ] [B]贾[/B]母吃茶，是栊翠庵品茶之序幕。妙玉的茶艺表演，是通过宝玉的细致观察第次展开的，其精彩处是“三玉一钗”“吃体已茶”。就在贾母吃茶，同刘老老等人说笑之间，只见那妙玉便把宝钗、黛玉的衣襟一拉，二人随她出去，宝玉悄悄地随后跟了来。只见妙玉让她二人在耳房内，宝钗向风炉煸滚了水，另泡了一壶茶。 宝玉便轻轻走进来，笑道？：“你们吃体已茶呢！”二人都笑道：“你又赶了来撤茶吃（吃蹭茶）！这里没有你吃的。” 品茶的雅趣是，出身书香门第的庵主妙玉在款客奉茶中评水论器，展示珍藏；评论中透露高雅，谈笑间暗蕴尘缘。 宝玉又见妙玉拿出两只杯来，一个旁边有耳，杯上镌着“ban bao jia”(没能造成字)三个隶字，后有一行小真字：“王恺珍玩”；又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。妙玉斟了一jia递与宝钗。那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀qiao”，妙玉斟了一qiao与黛玉，仍将前番自己日常吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉。 宝玉笑道：“常言"世法平等":他两个就那样古玩奇珍,我就是个俗器了?” 妙玉笑道：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家未必找出这么一个俗器来呢？” 宝玉笑道：“俗话说:"入乡随俗"，到了你这里，自然把这金珠玉宝一概贬为俗器了。” 妙玉听如此说，十分欢喜，遂又寻出一内九曲十环一百二十节蟠虬雕竹根的一个大盏出来，笑道：“就剩这一个，你可吃的了这一海？” 宝玉喜得忙道：“吃的了。” 妙玉笑道：“你虽吃的了，也没有这些茶你现糟蹋。岂不闻，`一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。`你吃这一海便成什么？”说的宝钗、黛玉、宝玉都笑了。妙玉执壶，只向海内 斟了约有一杯，宝玉细细吃了，果觉轻醇无比，赏赞不绝。 曹雪芹在这回书中，无论是写史太君饮茶，或是“三玉一钗”吃体已茶，都突出了一个品字。一口为尝，三口为品。在妙玉向贾母献茶时，贾母只吃了半盏茶，这正是“品评此中滋味，寻来无尚清凉”。而同时，又衬以刘老老将贾母递给的半碗茶一饮而尽，又说茶淡了些，惹得贾母等众人大笑，这是从反面写这乌君山珍品“老君眉”只有细细品尝，才能领略其甘醇甜爽的滋味，并非是解渴之蠢物。在妙玉请宝钗、黛玉、宝玉三人吃“体已茶”时，虽未写明吃的是什么苛，但自然是胜于“老君眉”的茶中贵珍品了。物以稀为贵，所以主客均斟一杯品饮。茶香发于水，所以古人饮茶特别讲求选汲名泉佳水烹茶，谓之品泉。栊翠庵“三玉一钗”“吃体已茶”不同凡品的是妙玉以梅花雪液烹茶待客。当大家吃了这“轻醇无比”的香茶之后—— 黛玉因问：“这也是旧年的雨水？” 妙玉冷笑道：“你这个人，竟是个大俗人，连水也尝不出来！这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。——你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水，那有这样清淳？......” 试想，那聪明绝世，论人品才情为《红楼梦》之最的林黛玉，一向善刚任性，以知识阅历过人自许，因在品茶时未尝出水品，却被那孤高怪僻，以品泉大家自居的妙玉数落得竟是一个连水都尝不出来的“大俗人”。当时黛玉心中或许微感不快，也只好默然折服了。而那从容大雅，静慎安祥，却善见机行事，左右逢源的薛宝钗，深知妙玉“天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃过茶，便约着黛玉走出来”。 [B]曹[/B]雪芹写栊翠庵品茶，巧妙而又自然的把品茶同欣赏古玩奇珍——茶器相互烘托，更是独具品茗风雅之韵，给“三玉一钗”“吃体已茶”凭添了无限的乐趣和风情。 且不论妙玉给贾母献茶时捧出的海棠花式雕漆填金“云龙献寿”小茶盘里托着明代成化窑所产五彩小盖钟之珍贵，又是何等典雅而得体；且看妙玉给宝钗斟茶的杯子为“王恺珍玩”，名曰：“ban pao jia”。这件茶具不仅名字起的新奇，匠心独运；而其形状亦十分别致：bam pao,为hu属，是一种体形较小的葫芦；而jia，是一种古代铜制大酒器，其形似古爵，而体较大，在商代很盛行。可以想象，这是一只既有小葫芦的圆润可爱，又有古代爵状酒器古雅而珍奇的特殊茶器。这自然可以称得上是“珍玩”了。王恺是晋代官僚中最富有者；而其杯上又书有：“宁元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。把“王恺珍玩”同北宋大文学家、书画家、品泉大师联系起来，这就使这个已有一千三百多年（以晋末420——清乾隆1763或1764曹雪芹逝世时间推算）的王恺珍玩更为稀世之珍。那妙玉给黛玉斟茶时选用的茶器，小巧如钵，名曰：“点犀qiao”。是用犀牛角制作的古代碗类器皿，其横断面中心有白点，这个古玩中蕴含着唐李商隐诗“心有灵犀犀一点通”的典故，更是别具寓意和清雅之趣。 至于，妙玉为宝玉两次易杯，则是别具寓意和暗蕴一缕世情的。试想那“气质美如兰，才华馥比仙，天生成孤僻人皆罕”的妙玉是何等孤芳自赏，“过洁人同嫌”之人，但却把自己日常饮茶用的“绿玉斗”给宝玉斟茶，而宝玉偏说它是“俗器”，惹得妙玉大发一番议论又寻出那只蟠虬整雕竹根大盏来，导出了“驴饮”之论，令人忍俊不禁，都笑了起来。妙玉虽身在清修之所，但其尘缘未了，在其心灵深处对怡红公子却有一缕隐隐幽情，并把宝玉视为“素衣”中的知己。所以她在品茶中同宝玉谈笑风生，毫无道家戒律之束。 曹雪芹在《红楼梦》第四十一回书中，把栊翠庵品茶，写得别具风韵，并非是小说家的文艺笔墨，而其在苛品、器皿、人物、环境等方面无处不体现古代品茶时所寻求的高雅风韵。明陆树声在《茶寮记》“煎茶七类”所论——人品、泉品、烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋——论及“人品”时曰：“煎茶并非浪漫，要须其人与茶品相得，故其人每传于高流隐逸......。”那精通茶道的妙玉，亲自煎汤烹点，可谓其人与“泉品”（梅花雪水）、“茶品”（乌君山之茶）是何其相得益彰。“茶候”所探寻的“凉亭静室，明窗曲几，僧寮道院，松风竹月”之清雅环境，而那妙玉所居的栊翠庵似更胜一筹，院里花木繁盛，整洁清雅；禅堂静室之内则是窗明几净，古玩生辉，似乎是连羽士神仙都宜品茗的幽静所在。而那“茶侣”呢？更是妙不可言，除却“缁衣”尽是“红楼”神仙眷。“吃体已茶”的四人中，竟有三人（黛玉、宝钗、妙玉）是“金陵十二钗”中人物；另一位则是“红楼”中大名鼎鼎的颈项上佩带“通灵宝玉”的怡红公子。——他们是茶侣——情侣——“木石前盟”——“金玉姻缘”——另加一层“缁流”（妙玉）与“素衣”（宝玉）之间的那种淳茗茶、淡如烟，是情谊，又若有隐隐尘缘，似真如幻，只有灵犀会意，不可言传的微妙关系。这也许就是曹雪芹大师写“栊翠庵品茶”的真正要旨所在吧。也正是有鉴于此，它才成为今古文学作品中脍炙人口的品茗佳篇。 </div>

		自动登录	找回密码
密码			注册