什么植物

duj · 发表于 2009-9-19 16:48:35

前天在地上拍的，大戟属，种比较生疏，请教各位

[ 本帖最后由 duj 于 2009-9-19 16:55 编辑 ]

duj · 发表于 2009-9-19 16:57:33

下面这种目前逸为野生，旋花科三裂叶薯，福建植物志未记载，顺便上传

原生态 · 发表于 2009-9-19 17:37:14

像是小飞扬草（Euphorbia thymifolia）

闲云 · 发表于 2009-9-21 10:46:22

下面这也叫三裂叶署吗？与春天时见到的叶差别太大呀，现在它到处攀爬复盖，猖獗得很！

鼻涕耷不流 · 发表于 2009-9-21 11:12:41

可以种在车顶上么?

简单的桥 · 发表于 2009-9-21 17:08:30

如果BT的车静止某地三个月，估计车能成变凉棚。

duj · 发表于 2009-9-24 20:42:14

薜荔

野生转家种，龙须藤

栽培的，色穗花

好友 · 发表于 2009-9-24 21:54:09

学习中

老兵 · 发表于 2009-9-24 23:02:41

这个“薜荔”，我们小时候都叫它“鬼馒头”。
老人们把它摘来做凉粉，怎么做的我不知道，但在那个年代却觉得挺好吃的

简单的桥 · 发表于 2009-9-25 13:04:29

你是说厦门人夏季里的凉点心，爱玉糕。

duj · 发表于 2009-9-26 16:45:33

薜荔是做凉粉的，书上有记载。怎么做我也不知道。简单的桥说的凉点心，爱玉糕，可能就是这做的。薜荔的变种爱玉子近年常被用于做凉粉，前些年在福清等地有栽培。爱玉子与薜荔的区别在于花序托长椭圆形，较瘦长，两端尖，近无柄。

简单的桥 · 发表于 2009-9-26 20:26:54

三十年前在闽北，见过老乡做过。
剖开爱玉果，取籽曝晒一会儿（是不是试图让籽上讨嫌的毛脱离一些？），用米饭少许，生茄子丝少许与爱玉籽一起包在做豆腐的滤布里，放到一桶清凉水里慢慢揉搓，揉搓时会感到有一些若有若无的物质从滤布里释出，揉搓至滤布里不再滑润，取出整个滤布包，留下清水搁置凉爽安静的地方，过上一两个时辰，凉水成了透明的冻，轻轻舀到添了糖水的碗里，凉糕点心可以吃了。

[ 本帖最后由简单的桥于 2009-9-26 20:28 编辑 ]

老兵 · 发表于 2009-9-26 21:05:20

生的？就这么可以吃了？什么时候桥也做做来吃吃看

简单的桥 · 发表于 2009-9-27 14:25:31

做出来不难，难的是口味变了。从前觉得无比好吃的东西，现在吃在嘴里能觉得出果冻般的凝固体中有些许毛渣影响口感。现在人对吃的东西精益求精，难办。

若说吃呢，老兵不如直接上商场买了制作凉粉糕的粉末，在家里调制。
若说了解过程呢，可以摘了果果如法炮制，感受一下原始制作。

简单的桥 · 发表于 2009-9-27 14:46:41

爱玉子的由來

台湾史学者连雅堂于1921年的《台湾通史》农业志中，曾记载爱玉子名称的始末，「爱玉子，产于嘉义山中。旧志未记载其名，道光初，有同安人某居于郡治之妈祖楼街，每往来嘉义，采办事宜。一日，过后大埔，天热情渴甚，溪饮，見水面成冻，掬而饮之，凉沁心脾，自念此间暑，何得有冰？细视水上，树子错落，揉之有浆，以为此物化也。拾而归家，以水洗之，顷刻成冻，和以糖，风味殊佳，或合以儿茶少許，则色如玛瑙。某有女曰爱玉，年15，楚楚可人，长日无事，出冻以卖，饮者甘之，遂呼为爱玉冻。自是传遍市上，采者日多，配售闽、粵。按爱玉子，即薜荔，性清涼，可解暑。爱玉子做成果冻食品，从道光元年（1821）至今已有180年历史。

		自动登录	找回密码
密码			注册

什么植物

回复 1# duj 的帖子

这么厉害啊