北京动物园内野味餐厅可吃孔雀鳄鱼

鼻涕耷不流 · 发表于 2010-5-20 01:57:34

时间：2010/05/19 出处：京报
　　“最牛”餐厅动物园吃野味

　　由北京市林业局审批后经营包括孔雀鳄鱼羚羊等近20种需要提前两天预订

　　有谁想过在动物园观赏动物的同时，还能吃到野味儿？

　　近日，记者在北京动物园狮虎山附近发现一家名为豳风堂的餐厅，在这儿用过餐的食客都称它为“最牛餐厅”。

　　昨天下午2点，记者来到这家餐厅时，大厅内摆放着十几张桌子，服务员正在打扫卫生。

　　从店里简单的装修和墙上贴着的家常菜菜单中，丝毫看不出“牛”在哪里，还是前台摆放着的一份野味菜单揭示出其中的玄机。

　　芙蓉孔雀、干烧鳄鱼、参片羚羊……这里的野味有近20种，包括清蒸、红烧、凉拌等多种做法。

　　但是，想吃到这些野味也不是那么容易，服务员表示，来店里吃野味需要提前预订。

　　采访过程中，一些市民表示，“在动物园里吃动物”过于“残忍”，但也有一些爱吃野味的市民表示很喜欢这家餐厅。

　　据餐厅李经理介绍，餐厅是由北京市林业局审批后才经营的野味餐厅，该餐厅所有野味菜肴所使用的动物都是可食用的，不是保护动物，食材也都专门由合格的养殖场购入。

　　“最牛”餐厅上榜理由

　　1.需要预订：最好提前两天，这样厨房才有充分的时间做准备。

　　2.用餐人数有限制：最好多于6人少于14人，餐厅的桌子容纳不了那么多的人，太少的话，点套餐太浪费。

　　3.预订不接受点菜：餐厅定有标准，每桌消费从100元到1000元不等。不同价位，吃到的菜品也不同。

　　100元:鹿筋、羚羊汤、蚂蚁、蝎子、孔雀等。

　　150元:鳄鱼、鸵鸟等。

　　200元：骆驼掌、狍子、鹿肉等。

　　300元：鹿鞭、袋鼠尾、牦牛、孔雀和鳄鱼等。

　　400元：河马掌、鳄鱼尾等。

　　500元：鳄鱼的肉爪掌、蛇段、鸵鸟爪等。

　　600元：凤尾虾、奥蛋（袋鼠蛋）等。

　　880元：鱼翅、鹿鞭、孔雀、鳄鱼等。

　　1000元：基本囊括以上。

　　

紫啸鸫 · 发表于 2010-5-20 11:35:04

我靠，不是吧？首都啊，天子脚下哦，如此不和谐，估计脑袋被动物园野驴踢了

福建柏 · 发表于 2010-5-20 12:16:00

所谓北京市林业局的审批，又是一起权力寻租的结果。

说是人工养的，但如果用野生的冒充人工的。怎么判定？由谁判定？又有谁会去判定？

人们为了满足自己的口腹之欲，不惜杀戮众生，迟早会受到大自然的惩罚。近几年的乱象就是明证。

桫椤 · 发表于 2010-5-20 21:49:58

末法时代

泥娃 · 发表于 2010-5-20 23:05:03

首都都这样，各地还不都纷纷效仿

闲云 · 发表于 2010-5-21 19:32:36

各地早做了，不过胆子更大了

鼻涕耷不流 · 发表于 2010-5-21 22:12:56

鳄鱼龟是国家二级保护吧？
福州这里有干煸：
http://www.eshiyu.com/Restaurant-2185.aspx

whitefang · 发表于 2010-5-21 22:20:04

鳄龟_百度百科2010年5月19日 ... 鳄龟原产北美洲和中美洲，又叫小鳄鱼龟，近年引入中国进行人工饲养获得成功，以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率 ...

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异地保护？