芝士干煎（鱼、蛋）

简单的桥 · 发表于 2012-7-17 18:52:50

2012/7/17 阴天
昨天为宝宝做的一道菜，荤素搭配，色泽鲜亮，宝宝很喜欢，一上桌就博得宝宝惊叫：“哎呀，好象麦当劳一样！”宝宝把西餐全部称为“麦当劳”，麦当劳应该付广告费才是 

SAM_3275框.jpg

 原料：金鲳鱼片  鸡蛋  青菜
配料：芝士片  番茄沙司  食用油  食盐
准备：金鲳鱼片一片，两面抹少许盐渍片刻，下锅前拍上干面粉
烹调：平底锅放入少许油，油热煎鱼；待鱼两面金黄时，打一个蛋在旁边同锅煎
            见蛋略凝时，在锅里略浇一点水、生抽，把半片芝士撕碎铺在鱼和蛋上面，盖上锅盖小火焖烧至鱼、蛋均熟
            出锅时在点上番茄沙司  加进炒好的青菜

小麻雀 · 发表于 2012-7-18 09:11:03

漂亮，营养，学习了。真是超级好奶奶！

福州晴 · 发表于 2012-7-18 10:58:58

有福气的宝宝！

日日如新 · 发表于 2012-7-18 13:46:55

超级好奶奶！

简单的桥 · 发表于 2012-7-18 17:45:29

很高兴各位前来分享，如果哪位也做得颇有心得的菜肴，希望也能在这里与你分享并学习。
宝宝好哄，就这么几口菜，成了宝宝邀请朋友来家玩的理由：“弟弟、妹妹去我家玩嘛，我家有一个会煮饭的奶奶。”

春雨 · 发表于 2012-7-22 10:20:59

交流美味做法，这很好啊！

北红 · 发表于 2012-7-24 12:33:35

很赞桥姐的中餐西做，摆盘漂亮就很引孩子食欲噢。
从前我给儿子做饭也很费心来着，荤素、口味、营养、颜色，呵呵~妈妈奶奶们你懂得！

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