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玫瑰手抓饭

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发表于 2014-2-7 21:21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 简单的桥 于 2014-2-9 19:16 编辑

今天函宝贝的早餐。
大年节下,就不用培根了,改用卤肉。
饭是剩饭,蒸透后放到锅里压拌。锅里有事先切碎的卤肉、少许少许油、生抽和糖。
拌匀压上劲的饭很香,趁热捏成长饭团,码到盘子里。
胡萝卜长薄片,卷成玫瑰形状,用牙签固定,放沸水里滚30秒,与别的配色菜一起点缀饭团。

压缩2.jpg

压缩3.jpg
 楼主| 发表于 2014-2-9 19:10:45 | 显示全部楼层

翡翠饭卷

本帖最后由 简单的桥 于 2014-2-9 20:21 编辑

为函函远足备下的午餐,放在保温袋里,一直热乎着。
和函函一起远足的小兄弟喜欢,一气儿吃下两个(他的妈妈才吃一个呢),结果是玩耍中俯身时一口饭渣从嘴里满出来。

翡翠饭团_副本.jpg
 楼主| 发表于 2014-2-9 19:22:15 | 显示全部楼层

金黄炒饭卷、白萝卜花

这两道都是函点的。
先是要吃萝卜花,指明“要白萝卜的”,第二天又为自己和爸爸妈妈点了道炒饭卷,在爸爸和奶奶共同创意下,金黄蛋炒饭卷上桌了。

金黄蛋炒饭卷.jpg
金黄蛋炒饭卷

萝卜花.jpg
白萝卜花
发表于 2014-2-9 21:51:23 | 显示全部楼层
艺术品!
发表于 2014-2-12 19:25:02 | 显示全部楼层
真是好有创意的好奶奶!
发表于 2014-2-12 23:16:41 | 显示全部楼层
函真幸福,有一个这么巧手的好奶奶,一手精湛的好厨艺。
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