[转帖]本日海都报报道：部分小龙虾 来自臭水沟(图)

随风招摇

<><a href="http://www.hxdsb.com/news/allnews/2005/09/07/n20050907104047.asp" target="_blank" >http://www.hxdsb.com/news/allnews/2005/09/07/n20050907104047.asp</A></P>
<><IMG src="http://www.hxdsb.com/news/allnews/2005/09/07/n20050907104047.jpg" border=1></P>
<><IMG src="http://www.hxdsb.com/news/allnews/2005/09/07/n200509071040471.jpg" border=1></P>
<>核心提示：大约十几年前，福州就出现小龙虾的身影。但吃惯海鲜的福州人似乎“看不起”河沟里的这些小虾，几乎不吃这玩意儿，但想不到近来它们倒成了市民餐桌上的美味。但是，有些小龙虾生长在臭水沟，若其生长的水质受污染，小龙虾身体就容易含有有害物质，并且容易携带各种寄生虫病菌。</P>
<>    【现象】</P>
<>    顾客排队吃小龙虾</P>
<P>    今夏，福州餐饮市场刮起小龙虾旋风，十三味的、香辣的、麻辣的、干煸的、手抓的……记者了解到，福州不少的湘菜馆川味馆都销售小龙虾，并且还有专营小龙虾的餐馆。</P>
<P>    前日，记者来到位于塔头的一家专门经营小龙虾的餐馆，恰逢吃晚饭时间，偌大的餐馆座无虚席，还有几位顾客在外排队等着叫号，直到晚上8点多，仍有顾客翘首以待。</P>
<P>    该店小龙虾价格根据每盘大小不同，约为38元～58元不等，但几乎每张桌子上都摆着一大盆小龙虾。不少顾客告诉记者：“来这吃饭是冲着小龙虾来的。”</P>
<P>    元帅路上的一家小龙虾馆的老板告诉记者，他的店每天大约都可以卖出一二百盘。</P>
<P>    批发市场：</P>
<P>    销量较去年增八成</P>
<P>    昨日上午，记者来到福州水产批发市场。在该批发市场，记者发现市场上销售小龙虾的商贩不少，一位多年经营小龙虾的商贩俞先生告诉记者，前几年小龙虾批发价才0.6元～0.7元每500克，去年每500克批发价也才1.7元左右，可今年随着福州吃小龙虾的人增多，价格已经普遍涨到5元～6元，这几天因为量少，每500克已经卖到8元。日销量从原来的150公斤～２００公斤增加至1０００公斤左右。</P>
<P>   <b> 据了解，目前福州市场上的小龙虾绝大多数来自湖北、上海、江西等地。来自本地的较少，主要集中在<U>长乐鹤上镇、漳港镇以及福清等地。</U></b></P>
<P>    【记者调查】</P>
<P>    臭沟里捕捞小龙虾</P>
<P>    昨日下午，记者来到长乐鹤上镇，在一位村民的指引下，记者来到离该镇不远处的一个水塘，还未靠近水塘，就闻到一股腐臭味。只见水塘上浮着不少垃圾，黑压压的不知名的虫子在水面上飞舞，还有一只腐烂的蛇在水面上漂浮。</P>
<P>    该村民表示，小龙虾主要自然生长在水沟、鱼塘以及死水塘里，平时他们就在这些水塘、水沟里捕捞小龙虾。</P>
<P>    该村一陈姓村民还告诉记者，早在十几年前这里就有小龙虾，繁殖得非常快。</P>
<P>    但前几年，由于大家觉得小龙虾脏，没人吃，也很少人去捕捞，可没想到今年居然在福州能卖好价钱，为此，村民纷纷捕捞。</P>
<P>    【专家】</P>
<P>    小龙虾多含重金属</P>
<P>    消费者应慎吃</P>
<P>    从如此脏的水里捕捞上来，连村民都不愿吃的小龙虾是否受污染呢？</P>
<P>    昨日记者采访了福州水产科学研究所淡水处的尤处长。尤处长告诉记者，小龙虾也称<b>克氏原螯虾，</b>是日本人培育出来的，目的是用来处理城市污水，用于吸收污水中的重金属元素。我国于上世纪三四十年代从日本、澳洲引进。开始在江苏省南京市以及郊县繁衍。小龙虾的生存能力非常强，即便在肮脏的阴沟里，或者轻度污染的工业废水里，也能顽强生存。</P>
<P>    尤处长说，铅、汞这类重金属进入小龙虾体内后，无法被排泄掉，就会逐渐积累。所以，小龙虾的肠道、鳃都容易含重金属、寄生虫和细菌。</P>
<P>   <U> 福州市疾病预防控制中心有关专家也表示，重金属会影响儿童的生长发育，特别对儿童智力发育造成不良影响，部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，对肝、肾等造成永久性伤害；如果人体经常食用重金属超标的食物，还会出现血液病、神经系统疾病等慢性病，严重者可导致急性肾功能衰竭等疾病危及生命。</U></P>
<P>    此外，小龙虾可以作为肺吸虫的中间宿主，食用后可能感染肺吸虫病，轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的有可能发生癫痫或偏瘫，甚至导致死亡。<!--CE--></P>

随风招摇

<>克服口腹之欲，保持头脑清醒　。如文中所言：日本人用来做环境生物治理的克氏原螯虾，咱们却用来做美食，这种忧患难道不是体现在思想观念上的落后差距吗？　</P>
<>另外一点感觉就是：当政府职能失语之时，民间团体又没能及时得跟进。　劝导食客不吃这样的小龙虾，是否也就是一种环保主张呢？</P>

紫啸鸫

<>但是也是消灭这个入侵物种的好办法啊,[em01]</P>

随风招摇

<>没错没错。。</P>[em01][em01][em01]

紫啸鸫

<>尤处长说，铅、汞这类重金属进入小龙虾体内后，无法被排泄掉，就会逐渐积累.</P><>这个数据查不到,呵呵</P>

whitefang

JUST KEEP AS A PET

闲云

<>我们今天的食物己经够丰富了，还不满足！因为要吃稀奇的，</P>
<>惹出了多少怪病还不接受教训啊！</P>
<>上世纪ハ十年代在武汉与它打过交道&#8231;开始出现在农村时,大家</P>
<>并不了解它、血红血红的、更没人去吃、农民恨它挖洞使水田、水渠漏水了,</P>
<>看到就打扁它！原耒它是步行虾类&#8231;穴居ｏ水中游泳时是倒退</P>
<>着向后弹，在夜晚非常活跃的爬出水面,杂食，晕的素的腐烂</P>
<P>的都吃、我们白天甚至可以用肉皮去钓它！</P>
<P>它的原产地好象是南美，ニ战时被日本人带到他们国内，好象</P>
<P>是为了作为皮毛兽（貂？獭？）的饲料，入侵中国后、要把中</P>
<P>国的土地作生产基地、又把它带到上海，当然也不管它会对</P>
<P>我国造成什么影响了,结果它沿着长江向上扩展疆土ｏハ＋年</P>
<P>代武汉才见到ｏ福建的闽江与长江并不相通，谁在当"好事者"让</P>
<P>个体养殖户把它养起来？闽讧水系也"沦陷'了！</P>

[此贴子已经被作者于2005-9-9 8:38:25编辑过]

youyoutogether

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>紫啸鸫</I>在2005-9-7 18:23:14的发言：</B>

<>尤处长说，铅、汞这类重金属进入小龙虾体内后，无法被排泄掉，就会逐渐积累.</P>
<>这个数据查不到,呵呵</P></DIV>
<>“铅、汞这类重金属进入小龙虾体内后，无法被排泄掉”没有错。我们实验室就在研究重金属的污染。而且还会通过食物链在人体内积累，积累多了将导致一系列疾病。比如：据调查，现代人血铅值急增至工业革命前正常人血铅的数百倍甚至千倍，它是以神经毒性为主的重金属，最初的中毒症状是手脚麻痹。而且男性积累量会比女性更大。
<>我们现在已经身处于污染环境之中，没必要无谓再增加我们所受的毒害啦，所以支持楼主的说法，大家注意饮食安全。

紫啸鸫

<>我的意思是说我们累积的这些毒素是只从小龙虾来的吗？</P><>对付这些入侵物种，如果“好吃”，在现实中国倒是一个简单做法，呵呵</P><>对了，我了解了一下，小龙虾系列应该是苏州菜系中比较有名的一道。</P>

随风招摇

<>我有不同见解，如果好吃，有消费群能赚到更多收入，不是刺激人工养殖得更多了吗？　而我们所谓的人工养殖地点实际上自然水系有千丝万缕联系。越养越多，是不能指望“吃得完”的。</P>
<>在上海的时候，有看到盰眙龙虾的大大招牌，不知是否同一品种？</P>
<>我有个同事，站在身份看我打贴，就说：看到养殖就怕了！　呵呵，当然他是另有所指，因为某些原因，这小子是“某些养殖”行为关联的间接“受害者”，挨批了，受指责了，心里很郁闷了。。。。但真得不关他的事。　　</P>
<>感觉之于日韩等发达国家对人体摄入物的严格监控，对国民食物安全的负责态度，我们中国是不是有点处于“蛮荒时代”？　这不能仅仅理解为一种贸易壁垒。</P>
<>呵呵，另记。</P>

youyoutogether

<>毒素是不只来自小龙虾，不过有些物种能够在体内积累更多的毒素而不排出体外，这些生物常常会被用作环境修复，而我们如果过多的食用这类的生物，后果自然是可想而知的。我同学也有在研究这种螯虾的，是乎是有这种效果。</P><>所以现在社会不能是好吃就行的，国民对饮食安全的是应该要有所提高了。虽然我们不可能说因为有报道危险或什么致癌之类的就完全不吃，那真是什么都吃不成了，但是有些确实是有害的，应该少吃。我是这么认为的，呵呵。</P>

jimcolor

<>这不是小龙虾,叫那姑虾（音），内有寄生虫！！！小时候有当宠物养的。</P>

原生态

<>现在水体都污染了，所以吃水产品都要小心哦。</P>