又是满山金樱子

老鸥 · 发表于 2011-5-4 06:59:37

口水一地。。。。。。！

原野随想 · 发表于 2011-5-4 09:45:01

呵呵，桥姐对比了诸多配方，精心制作的花饼，一定是美味无比滴！

黄淦 · 发表于 2011-5-4 21:01:55

花饼不一定想吃，但那文章写得真好啊。

小蚂蚁与小草 · 发表于 2011-7-17 15:24:01

[em02][em02][em02][em02][em02][em02] 看着楼主的贴子，不知道怎么就想到了我的青春

简单的桥 · 发表于 2011-7-17 21:25:01

[em02][em02][em02][em02][em02][em02] 看着楼主的贴子，不知道怎么就想到了我的青春
小蚂蚁与小草发表于 2011-7-17 15:24

敢问您今年贵庚？

linsiming · 发表于 2011-7-17 21:34:52

好象还有开粉红花的金樱子吗?最近看到不少啊?

简单的桥 · 发表于 2011-7-18 13:22:22

好象还有开粉红花的金樱子吗?最近看到不少啊?
linsiming 发表于 2011-7-17 21:34

可能吗，金樱子花期早过了啊！最近看到的许是同为蔷薇科的花花？

简单的桥 · 发表于 2012-4-6 15:18:30

顶起来！又到金樱子花开时。

祥鹤 · 发表于 2012-4-7 19:56:22

今天去闽侯，又见到许多的金樱子花和艾草

祥鹤 · 发表于 2012-4-7 19:58:32

看到金樱子花，就想起桥姐的美文美图！

简单的桥 · 发表于 2012-4-7 20:31:28

小麻雀 · 发表于 2012-4-27 16:47:00

再次把帖子顶起来。看看我的花饼情节，制作花饼的心路历程，太不容易了
先试了金樱子，米浆太稀也不行，太浓也不行，这个稀了就破了
花饼1.jpg

透明度还不错

又试了月季花和香菜

做出来是漂亮

但花和香菜有些撞香了
花饼4.jpg

小麻雀 · 发表于 2012-4-27 16:53:07

最后花饼制做宣告失败，因为味道太一般了，象吃锅边

闲云 · 发表于 2012-4-29 22:20:35

楼上不是做花饼，是用稀米浆做纸，用花瓣和绿叶来绘图啊
看看挺好看的，美丽的锅边，好滋味也行啊
友情提醒下：1这里浆不算稀，是金樱子花瓣太少了
         2下锅前要沿着碗同方向搅拌一会儿
         3月季花的花瓣虽然艳丽，却比金樱子的苦味更重

简单的桥 · 发表于 2012-4-30 13:30:43

最后花饼制做宣告失败，因为味道太一般了，象吃锅边
小麻雀发表于 2012-4-27 16:53

“ 巧手的堂客，把花瓣调进稀稠适中的米浆里，放些韭菜，搁点盐，往锅里擦上一层薄油，一木杓浆水在锅里一旋，摊下一块海碗口大小的饼，稍停，再向锅边上一掀，让它在微火里烤烤，这边已经摊下另一块饼。”
看到这一段了吗？琢磨琢磨就知道怎么改进了。

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